CARA PANDANG ALLAH TERHADAP BINATANG DALAM PERSPEKTIF AL-QUR'AN DAN AL-HADITS

Al-qur`an sangat besar perhatiannya kepada binatang, karena binatang-binatang itu diciptakan Allah dengan dua maksud:
1. Untuk dijadikan pelajaran dan renungan betapa rohman rohim Allah atas manusia dengan kehadiran binatang-binatang tersebut.
2. Untuk dipergunakan bagi keperluan hidup manusia itu sendiri, seperti angkutan kendaraan, untuk dimakan dagingnya dll.
Diantara binatang-binatang tersebut ada yang dijadikan Allah sebagai tema surat-surat tertentu seperti surat Al-Baqarah, Al-An`am, Al-Adiyat , Annaklu, Annamlu, Alfil yang masing-masing untuk tema ketakwaan, kebodohan manusia dalam memperlakukan binatang ternak dengan cara yang salah, kelayakan dan keperluan lambang kesyukuran dan penuh manfaat, tema kedemokrasian, dan tema betapa bodohnya manusia mempergunakan gajah untuk nafsu angkara murka saja.
Al-qur`an banyak menyebutkan macam-macam tujuan penciptaan binatang diantaranya untuk hiasan, kesenangan, kebutuhan seperti kuda,ternak.
a. Dagingnya untuk makanan, susunya untuk minuman dan kulitnya untuk macam-macam perhiasan dan lain-lain.
b. Untuk merenungkan betapa agung dan rohman rohimnya Allah pencipta binatang itu.
c. Untuk penelitian dan penyelidikan ilmiyah.
d. Untuk post, berburu, berjaga rumah, ladang dll.
e. Untuk angkutan kendaraan dll.
f. Dan untuk lama kepentingan yang sangat berguna bagi kehidupan manusia.
Hewan-hewan yang diharamkan atau dihalalkan.
1. Pada dasarnya hewan yang diharamkan karena zatnya atau dirinya ialah :
a. Daging Babi.
b. Binatang yang telah menjadi bangkai.
2. Binatang yang disembelih atas nama sealin Allah.
Adapun binatang-binatang yang diharamkan karena sesuatu diluar zatnya maka banyak yang diuraikan Nabi Muhammad SAW seperti segala macam binatang yang memakan dengan cara menerkam atau dengan cara menyambar binatang lain. Tegas dan jelas larangan itu untuk melindungi binatang –binatang tersebut.
Demikian juga larangan memakan binatang serangga dan binatang melata yang dianggap sangat khabils juga dengan maksud perlindungan dan penjagaan keseimbangan. Binatang berkaki empat yang disebutkan Allah dalam Al-qur`an untuk makanan manusia ada disebutkan 8 macam yaitu : Unta, Sapi termasuk Kerbau, Kambing, Biri-biri , Bebek jantan atau betina ( A-an`am ).
3. Adapun perlakuan manusia dengan binatang dapat disimpulkan dalam ayat-ayat AAl-qur`an Surat Al-An`am ayat 38 yang artinya : “ Tiada mahluk yang melata atau yang terbang diudara kecuali mereka itu adalah umat persis seperti kamu manusia”. Maka sikap kita kepada mereka harus seperti terhadap sesame kita, mereka akan cinta kepada kita jika kita cintai dan mereka akan menganggap musuh kepada kita jika kita memusuhinya.
4. Oleh sebab itu memperhatikan binatang sebagai hiburan dan sahabat. Dalam kehidupannya yang diperlukan secara wajar pada halangan apapun, selama tidak bersifat hukuman dan penyiksaan.
5. Memperlakukan binatang untuk hiburan dengan mengubah fisiknya seperti memotong ekornya atau telinganya atau dengan mengebirinya atau rekayasa genetic, semata-mata untuk kesenangan pemeluk dan sama sekali tidak ada hubungan dengan kemaslahatan binatang itu sendiri terang dilarang, karena tegas manusia sebagai khalifah Allah di bumi ini adalah untuk kemaslahatan bersama bukan dengan mencelakan sesame. Hiburan dengan mengadu kambing, banteng tersebut terang bertentangan dengan ayat tsb, ( umat seperti kamu juga ). Tetapi hiburan dengan perlombaan kuda , ada kelangkaan anjing dalam berburu atau burung merpati dalam kecepatan terbang dsb. terang tidak bertentangan dengan ayat tsb. selama hal tersebut tidak bersifat eksploitasi sesama mahluk yang bersangkutan.
6. Hiburan yang tegas –tegas dilarang oleh Nabi ialah dengan memotong ekor dan telinga binatang, dengan menjadikan binatang sebagai lisan dalam lomba memanah, dengan mengucap untuk memberi tanda pada mahluk-Nya dan Nabi membenarkan pengucapan dibantahkan.
7. Memperlakuakan jahat terhadap binatang dilarang Islam seperti dinyatakan oleh Nabi Saw. Seorang wanita masuk neraka akibat seekor kucing yang ia hukum, tidak diberi makan dan tidak pula ia lepas agar mencari makan di luar. Nabi juga terkejut ketika sahabatnya membunuh sarang samut dengan api dan Nabi berkata “ siapa yang berani menyaingi Allah menghukum dengan api ?”
- Berbuat baik kepada hewan adalah mutlak mengingat peringatan Nabi Saw. sesungguhnya Allah mewajibkan kamu harus berbuat baik kepada apapun, jika kamu membunuh bunuhlah dengan baik, jika menyembelih kerjakan dengan baik, pisaunya harus tajam, binatangnya harus diberi kesempatan bergerak dengan leluasa.
- Seorang pemuda melihat seekor anjing sangat haus lalu ia masuk sungai dan mengasi sepatunya dengan air lalu ia naik dan meminumkan air itu kepada anjing lalu kata Nabi “ maka Allah berterima kasih kepada pemuda itu, dan mengampuni dosa anak muda itu, seorang sahabat yang hadir di majelis itu bertanya kepada Rasul Allah “ Apakah berbuat baik kepada hewan kelak mendapat pahala ? Rasul Allah menjawab “ berbuat baik kepada setiap binatang yang masih mempunyai jantung yang berdenyut akan diberi pahala oleh Allah (sumber : pemikiran HSH Adnan}

Sapi kok di implant??

Gambar : Anak sapi (pedet) milik Usman di Desa Montong Ba'an , yang lahir dari hasil perlakuan pemasangan implant (susuk) oleh Drh.Achsan NH.

Bila kita mendengar kata implant, konotasi kita
pasti tertuju akan susuk KB yang dipasang ditubuh wanita akseptor KB dengan tujuan untuk menunda/menghambat kehamilan dalam rangka program keluarga berencana. Tetapi lain manusia, lain pula hewan. Pada sapi , pemasangan implant (susuk) justru bertujuan untuk mempercepat dan memperbanyak anak/pedet yang lahir karena implant memberukan efek sinkronisasi estrus dan ovulasi yang terbaik sehingga dapat diberikan secara massal pada sapi-sapi betina dan pada akhirnya dikawinkan secara serentak. Dengan demikian pedet (anak sapi) yang dilahirkan akan lahir dengan serentak (panen pedet).

Disamping itu tujuan pemasangan implant adalah untuk memperbaiki system reproduksi sapi betina yang mempunyai kelainan reproduksi seperti corpus luteum persisten, sistik, nimpomania, hipofungsi ovari, repeat breeders dll.

Contoh kasus yang telah ditangani oleh Drh.Achsan NH sebagai berikut :

Seorang peternak sapi bernama Usman asal Desa Montong Ba’an Lombok Timur mengeluhkan sapinya tidak menunjukkan tanda-tanda kebuntingan, padahal sapi tersebut sudah dikawin suntik (Inseminasi Buatan) sebanyak 5 x oleh seorang Inseminator. Sudah 6 bulan ini sapinya tidak menunjukkan tanda-tanda birahi yang dikiranya sudah bunting. Pada akhirnya si Usman melaporkan kepada saya perihal kejadian tersebut dan segera saya lakukan pemeriksaan secara eksplorasi rectal hasilnya negatip kebuntingan dan hipofungsi ovari . Begitu pula pada sapi milik Amak Ir asal Masbagik Timur Lombok Timur mengalami nasib yang sama persis seperti sapi milik Usman. Maka setelah saya diagnosa klinis segera saya terapi dengan pemasangan implant pada telinga sapi. Beerapa hari kemudian implant itu dilepas dan saya lakukan kawin suntik dengan hasil sempurna yaitu positip bunting dan saat ini sapi tersebut sudah beranak.

Apa itu implant dan bagaimana prosedur pemasangannya?

Sebelum dilakukan sinkronisasi birahi, terlebih dahulu dilakukan pemeriksaan klinis organ genitalia semua sapi secara palpasi rectal untuk menentukan status reproduksi, aktivitas ovarium,struktur ovarium, dan kemungkinan abnormalitas saluran reproduksi. Sinkronisasi birahi dilakukan dengan pemberian susuk(implant)berisi 3 mg progestogen sintetis norgestoment (17alpa-acetoxy-11beta –methyl-19-en-3,20 dione) secara subkutan (dibawah kulit) dibagian luar telinga sapi. Bersama dengan itu, sapi diberi suntikan secara intramuskuler 3 mg norgetomset dan 5 mg estradiol valerata (Crestar, intervet, Australia pty ltd. Castle hill, NSW). Pemasangan susuk dan pemberian suntikan tersebut dilakukan pada hari -10. selanjutnya pada hari ke 0 dari program sinkronisasi estrus, implant dikeluarkan dari telinga sapi. Pengamatan birahi sapi dilakukan 48 jam kemudian dan diikuti dengan IB tepat waktu (fixed-time).

BISNIS PENGGEMUKAN SAPI JANTAN METODE BAGI HASIL SELAMA 6 BULAN

Hitung-hitungan bisnisnya bagaimana?

Disaat ekonomi yang masih sulit ini, masih banyak juga yang memiliki banyak uang, namun tidak mempunyai kemampuan untuk mengelola uangnya. Bank merupakan satu-satunya alternative mereka untuk investasi, meskipun bunga yang diharapkan sangatlah kecil yaitu 6 % per tahun, belum dipotong pajak 20 % dan biaya administrasinya.
Jadi apabila orang tersebut mempunyai uang sebesar Rp. 10.000.000,- di Bank, maka dalam setahun dia hanya mendapatkan keuntungan bersih sebesar Rp. 400.000,-. Tetapi apabila uang tersebut di investasikan untuk usaha penggemukan sapi jantan dengan sistem bagi hasil dalam jangka waktu yang sama, maka keuntungan yang didapat adalah Rp. 3.000.000,- s/d Rp. 4.000.000,-.
Prospek Investasi usaha Penggemukan Sapi dengan sistem bagi hasil memberikan keuntungan yang besar karena di dalamnyaada prinsip keadilan antara Investor, Pemelihara dan Konsultan.

Tidak perlu menunggu lama lho!

Kebanyakan orang mengira bahwa bisnis beternak sapi memakan waktu yang cukup lama dan rumit, itu memang betul, apabila yang dipelihara adalah sapi bibit ( betina ) karena untuk memperolehketurunan membutuhkan waktu yang cukup lama. orang harus menunggu sapi tersebut bunting selama 9 ( sembilan ) bulan dan beranak, serta sampai anak sapi ( pedet ) tersebut bisa disapih, dan menjelang dewasa dibutuhkan lagi waktu sekitar 3 sampai dengan 15 bulan, jadi total yang dibutuhkan adalah 2 ( dua ) tahun. lama bukan?

Cukup punya uang saja, semuanya jadi beres..!!

Tujuan penggemukan adalah untuk memperoleh sapi pedaging dengan bobot badan tertentu kemudian dijual. Berat ideal penggemukan sapi jantan adalah 200 s/d 2590 kg dengan lama pemeliharaan 6 bulan.
Pemeliharaan sapi pejantan sepenuhnya dilakukan oleh peternak di rumah masing-masing yang memiliki fasilitas kandang dan pakan ternak. Selama waktu pemeliharaan sapi mendapatkan perlakuan tertentu oleh Konsultan Medik Veteriner ( Dokter Hewan ) sampai ternak tersebut siap dijual. Peran Investor adalah memberi modal kerja melalui Konsultan Medik Veteriner berupa sapi jantan lokal ( Bali ) sebesar Rp. 4.100.000,- per ekor, sedangkan sapi persilangan sebesar Rp. 7.650.000,- per ekor.

Bagi hasil yang menggiurkan...!

Sistem bagi hasil adalah perjanjian antara Investor, Pemelihara ternak dan Konsultan Medik Veteriner untuk mengelola / memelihara sapi pejantan selama 6 bulan dengan membagi keuntungan dengan prosentase; Investor 40 %, Pemelihara 50 % dan Konsultan 10 %.

Serahkan saja sama dokter hewan, ndak perlu mikir!

Konsultan Medik Veteriner adalah seorang Dokter Hewan yang diserahkan tugas antara lain :

1. Menyeleksi calon pemelihara ternak dengan syarat-syarat : terampil,rajin dan jujur, mempunyai kandang sendiri dan lahan makanan ternak serta komitmen terhadap perjanjian.

2. Melakukan seleksi dan pembelian ternak.

3. Melakukan tugas pemeriksaan dan pengobatan, pemberian stimulany, monitoring dan pembinaan terhadap pemelihara ternak.

4. Menentukan saat penjualan ternak dan mengatur keuangan.

Jenis sapi yang digemukkan

1. Sapi jantan lokal/sapi bali

Merupakan sapi lokal yang berasal dari Pulau Bali, apabila dengan perlakuan tertentu, pertumbuhan berat badannya adalah 0,7 kg s/d 0,8 kg perhari dan berat badan maksimal 400 kg.

2. Sapi jantan persilangan

Merupakan hasil persilangan antara sapi lokal dan sapi yang berasal dari luar negeri ; melalui proses kawin suntik (Inseminasi Buatan), contoh : Simental , Brangus dan Limousine. Pertumbuhan berat badannya adalah 1 kg s/d 1,5 kg dengan berat badan maksimal 1 ton.

ANALISA KEUNTUNGAN (STANDARD)

A. Sapi Jantan Lokal/Sapi Bali :

1. Modal Kerja :

Harga 1 ekor sapi jantan = Rp.4.000.000

Biaya stimulant dan pengobatan = Rp. 100.000

Jumlah modal kerja = Rp.4.100.000

2. Pertumbuhan Berat Badan (BB) selama 6 bulan 0,7 kg perhari x 180 hari = 126 kg

3. Harga Berat Hidup/Kg BB = Rp.12.000

4. Keuntungan Kotor :

Rp.12.000 x 126 Kg = Rp.1.512.000

5. Keuntungan bersih :

Investor : 40% x Rp.1.512.000 = Rp. 604.800

Pemelihara : 50% x Rp.1.512.000 = Rp. 756.000

Konsultan Medik : 10% x Rp.1.512.000 = Rp. 151.200

NB: Keuntungan diatas sewaktu-waktu dapat berubah tergantung kenaikan berat badan sapi dan fluktuasi harga ternak di pasaran.

B.Sapi Jantan Persilangan

1. Modal Kerja

Harga per ekor sapi jantan persilangan = Rp.7.500.000

Biaya stimulant dan pengobatan = Rp. 150.000

Jumlah modal kerja = Rp.7.650.000

2. Harga Berat Hidup/Kg BB = Rp.14.000

3. Keuntungan Kotor = Rp.14.000x216 kg = Rp.3.024.000

4. Keuntungan Bersih :

Investor : 40% x Rp.3.024.000 = Rp.1.209.000

Pemelihara : 50% x Rp. 3.024.000 = Rp. 1.512.000

Konsultan Medik : 10% x Rp.3.024.000 = Rp. 302.000

NB: Perhitungan diatas sewaktu-waktu dapat berubah tergantung kenaikan Berat Badan Sapi dan harga ternak di pasaran.

"QURBAN" SESUAI DENGAN MEDIK VETERINER

Sebentar lagi umat muslim di seluruh dunia akan memperingati hari raya Idul Adha 10 Dzulhijjah 1430 H. Qurban adalah penyembelihan binatang ternak yang dilaksanakan atas perintah Allah SWT sebagaimana dulu diperintahkan kepada Nabi Ibrahim AS untuk me"ngorbankan" anaknya yaitu Nabi Ismail AS. Daging yang dikorbankan semata-mata bukan saja ditujukan kepada fakir miskin atau golongan yang kurang mampu tetapi juga boleh ditujukan kepada yang mampu. Allah berfirman, artinya: "Maka makanlah sebagiannya dan beri makanlah orang yang rela dengan apa yang apa adanya (yang tidak meminta-minta) dan orang yang meminta" (Al-Hajj:36). Sebagian kaum salaf (terdahulu) lebih menyukai membagi kurban dengan tiga bagian : sebagian untuk diri sendiri, sepertiga untuk hadiah orang yang mampu dan sebagian lagi untuk fuqara. Binatang yang dikurbankan hendaklah telah berumur : Unta 5 tahun, sapi 2 tahun, kambing 1 tahun atau hampir satu tahun, ulama madzhab Maliki dan Hanafi membolehkan kambing yang telah berumur 6 bulan asal gemuk dan sehat (Al-Mughni: 9:439) Ahkamu Adz Dzibah oleh Dr. Muhammad Abdul Qodir Abu Faris : 132). Binatang itu harus sehat tidak memiliki cacat sebab Rasululloh bersabda : " Empat cacat yang tidak mencukupi dalam berqurban : Buta yang jelas, sakit yang nyata, pincang yang sampai kelihatan tulang rusuknya dan lumpuh/kurus yang tidak kunjung sembuh" (HR. AtTirmidzi). Waktu Penyembelihan Setelah sholat iedul Adha usai, maka penyembelihan baru diizinkan dan berakhir saat tenggelam matahari hari tasyrik (13 Dhulhijjah) (Ibnu Katsir, 3/301), karena Rasululloh bersabda : Siapa yang menyembelih sebelum sholat (led) maka sesungguhnya ia menyembelih untuk dirinya sendiri, dan siapa yang menyembelih setelah sholat dua khutbah maka sesungguhnya dia telah menyempurnakan kurbannya dan sesuai dengan sunah". ( disepakti oleh Imam Bukhari dan Muslim). Kesunahan dalam Berkurban. Menajam kan pisau, Rasululloh bersabda, artinya : " Sesungguhnya Alloh mewajibkan berbuat baik pada segala sesuatu,maka jika kalian membunuh, perbaikillah pembunuhan, jika kalian menyembelih dengan baik binatang sembelih" (HR. Al-Jamaah kecuali Al-Bukhari). Menyembunyikan pisau dari pandangan binatang, Ibnu Umar Berkata : Rasullah menyuruh agar mempertajam pedang dan menyembunyikan dari pandangan binatang (yang akan disembelih). Tidak membaringkan binatang sebelum siap alat dan sebagainy. Ibnu Abbas menceritakan bahwa seseorang membaringkan kambing sedang dia masih mengasah pedangnya, maka Nabi " Bersabda artinya " Apakah anda akan membunuh berkali-kali? Mengapa anda tidak mengasah terlebih dulu pedang anda sebelum anda membaringkan" (HR. Al- Hakim) Menjauhkan/menutup penyembelihan dari binatang-binatang yang lain, sebab hal ini termasuk menyakiti dan menjauhkan rahmat, Umar bin Khattab pernah memukul orang yang melakukannya (Mughni Al-Muhtar : 4/272). Memberi minum atau memperlakukan sebaik-baiknya, umar bin Khattab, umar bin khattab melihat orang menyeret binatang kurban pada kakinya ia berkata: " Celakalah kalian !! tutunlah ia menuju kematian dengan tutunan yang baik" (Al-Halal wal Haram :58).

KUPU-KUPU RAKSASA BERHASIL DIABADIKAN

Seekor kupu-kupu raksasa secara tak disengaja berhasil penulis abadikan dengan kamera handphone genggam ketika hewan tersebut hinggap di dahan tanaman pada komplek Balai Besar Inseminasi Buatan di Singosari Malang ketika itu penulis sedang mengikuti pelatihan managemen IB. Ukuran hewan terseut diperkirakan panjang 18 cm dan lebar 30 cm. Penulis berhasil menangkap kupu-kupu tersebut dan sempat mengamati keindahannya lalu penulis lepaskan agar hidup bebas. Nampak dalam gambar kemolekan dan keindahan warna kupu-kupu bagaikan layang-layang. Bila kita kurang jeli mengamati, pastilah kupu-kupu tersebut dikatakan layang-layang yang nyangkut di pohon.

Sapi juga di "Bedah Sesar" !

Gambar 1 : Sapi berbaring sejenak setelah dilakukan operasi sesar, nampak jahitan terakhir pada kulit sudah mengering, diperkirakan 2(dua) minggu sapi akan sembuh total dan sebaiknya dikawinkan kembali 2(dua) bulan kemudian.



Gambar 2: kaki anak sapi menggantung tidak bisa keluar meskipun sudah diusahakan oleh dokter hewan dikarenakan anaknya kegedean maka alternatifnya adalan tindakan operasi sesar.


Gambar: Dokter Achsan NH sedang melakukan penjahitan Muskulus Abdominalis Eksternus pada operasi sesar sapi yang kesulitan beranak. Operasi ini berlangsung sekitar 3 jam dan lamanya operasi ini tergantung besarnya bobot sapi.

Cepet Kaya "Bisnis" Sapi Sakit!

Gambar : Penyakit pada sapi "Prolapsus Rektum" dengan pendarahan, bisa berakibat anjloknya harga jual sapi tersebut apabila tidak segera ditangani oleh dokter hewan.

Bagi peternak sapi dari masyarakat awam yang kurang informasi,pengetahuan dan pemahaman masalah kesehatan hewan merupakan makanan empuk bagi para saudagar,jagal,atau makelar ternak untuk meraih keuntungan yang sebanyak-banyaknya. Banyak dari peternak sapi yang kebingungan bila ternaknya mengalami gejala suatu penyakit yang menyebabkan sapi tersebut tidak mau makan, mencret, panas, kelumpuhan atau gejala lainnya.

Yang ada di “otaknya” hanyalah bagaimana ternaknya supaya tidak mengalami kerugian yang besar dengan cara menjualnya kepada orang lain atau makelar ternak. Dan ini merupakan peluang bisnis yang menggiurkan dan pasti akan direspon segera oleh oknum makelar ternak. “Siapa takut??” keuntungan yang didapat adalah 2(dua) kali lipat tanpa perlu bersusah payah memelihara ternak sampai bertahun-tahun,bahkan dihitung dalam hitungan jam.

Bagi peternak yang agak mengerti kesehatan hewan dan akan melapor ke petugas medik keswan (dokter hewan) atau ke mantri hewan selalu mendapat “rayuan maut” agar membatalkan niatnya dengan mengatakan bahwa itu akan sia-sia belaka. Bahkan ada lagi peternak yang ternaknya sudah diobati juga dikatakan percuma saja karena tidak akan berpengaruh bagi sapi yang sakit itu. Sehingga menimbulkan keraguan peternak untuk menunggu hasil terapi lebih lanjut (padahal reaksi obat belum maksimal) dan dengan terpaksa dia menjual ternaknya dengan harga murah. Maka kerugian yang didapat oleh peternak tersebut ada 3 yaitu ; rugi sudah mengeluarkan biaya pengobatan,rugi akibat harga jual ternak yang sangat rendah (setengah harga) dan merugikan konsumen sebab residu obat bila ternak tersebut dipotong akan menyebabkan resistensi obat,

Bagi makelar ternak yang sudah mendapat “mangsanya” ada yang langsung dipotong dengan harga daging standar dan adapula memberikan perlakuan pengobatan dulu sebelum dijual dengan harapan setelah sembuh harga akan kembali normal.

Beberapa penyakit ternak yang gampang penyembuhannya (oleh dokter hewan) tetapi sangat dikhawatirkan oleh para peternak adalah penyakit Bovine Ephemeral Fever (BEF) yang menyebabkan demam dan kelumpuhan sapi, Colic yang menyebabkan sakit perut dan Bloat menyebabkan kembung perut biasanya itu adalah “santapannya” makelar ternak. Untuk itu saran penulis konsultasikan dulu kepada ahlinya bila hendak memperlakukan ternak yang sakit supaya tidak merugikan diri sendiri dan menyesal akhirnya!!!! (penulis adalah drh.Achsan NH praktisi veteriner)